von admin | Feb 10, 2011 | Fisch und Meeresfrüchte, Rezepte
Zubereitung für 4 Personen 800 g Zanderfilet auf der Haut (Zander ist ein nicht überfischungsgefährdeter heimischer Binnenfisch), 800 g kleine festkochende Kartoffeln, 400 g rote Zwiebeln, 2 rote Äpfel, Zitrone, Butter, Senf, Honig, Olivenöl, Pfeffer und Salz...
