von admin | Feb 13, 2011 | Hauptgerichte, Rezepte
Zubereitung für 4 Personen 1 Wirsingkohl 1l passierte Tomaten (fertig) 3 Knoblauchzehen 1TL Basilikum 1 TL Honig 200 g Schafskäse 50 g Pinienkerne 100 g schwarze Oliven o. Stein Pfeffer und Salz Risotto: 250 g Arborio-Reis 400 g Champignons 1 rote Zwiebel 1TL Majoran...
von admin | Feb 10, 2011 | Hauptgerichte, Rezepte
Zubereitung für 4 Personen 8 grössere Tomaten, 500 g Champignons, 3 Zwiebeln, 3 EL Sonnenblumenkerne, 4 Eier, 2 Scheiben Toastbrot, geröstet, 100 g Parmesan, fein gerieben, 1 EL Oregano, 1 Bd. Petersilie, 400 g Rundkorn-Naturreis, Olivenöl, Pfeffer und Salz...
von admin | Feb 10, 2011 | Hauptgerichte, Rezepte
Zubereitung für 4 Personen 350 g Naturreis, 1 grosse Stange Lauch, 1 Möhre, 1 frische rote Peperoni, 4 Eier, 100 ml Mineralwasser, Bratöl, Pfeffer, Salz, Sojasosse für den Dip: 1 Becher Schmand, 1 Bund Petersilie, 1 TL Senf, 100 ml Milch, Pfeffer und Salz Zubereitung...
von admin | Feb 10, 2011 | Hauptgerichte, Rezepte
Zubereitung für 4 Personen 2 Zucchini, 200 g Brokkoli, 200 g Champignons, 3 Möhren, 2 Paprikaschoten, Erdnussöl, 1 Tasse Sojasosse, 1 Tasse Gemüsebrühe, Saft einer Limette, 1 EL Sambal Oelek, 300 g Basmatireis, 1 Bd. Koriander, 80 g Erdnüsse Zubereitung Das Gemüse...
von admin | Feb 10, 2011 | Backen, Desserts, Rezepte
Zubereitung für 4 Personen, Zubereitung: ca. 60 Min.Backzeit: ca. 60 Min. 250 g Dinkel, fein gemahlen, 125 g Butter, 50g Honig, 1 Pr Salz, 1 Tl Zimt für die Füllung: 400 ml Vollmilch, 150 g Milchreis, 1 Pr Vanille, gemahlen, 2 Eier. 3 El Honig 600 g (bzw. 7) reife...
