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Pflaumenmus

Zubereitung: ca. 20 Min. für 4 Personen 1 kg Pflaumen 200 g Zucker 1 Stange Zimt 1 Pimentkorn Rum oder Zwetschgenwasser (ein wenig) Zubereitung Die Pflaumen waschen, entsteinen und ohne Wasser kurz bei geringer Hitze kochen. In eine feuerfeste Form füllen, die Gewürze...