von admin | Feb 10, 2011 | Hauptgerichte, Rezepte
Zubereitung für 4 Personen 4 grosse Möhren, 100 g Kürbiskerne, Olivenöl, Sojasosse, Apfelsaft, Pfeffer und Salz und einen Spiralschneider (wer den nicht hat, kann die Möhren auch in schmale Streifen schneiden) Zubereitung Möhren schälen und mit dem Spiralschneider in...
von admin | Feb 10, 2011 | Hauptgerichte, Rezepte
Zubereitung für 4 Personen 400 g Kartoffeln, 200 g Hokkaido-Kürbis, 1 Zwiebel, 150 g Ziegen-Ribeaupierre, 300 g Cherrytomaten, Olivenöl, 1 Zweig Rosmarin, Pfeffer und Salz Zubereitung Zwiebel fein hacken, Käse reiben, Kartoffeln schälen und raspeln, Kürbis entkernen...
von admin | Jan 31, 2011 | Rezepte, Snacks, Vorspeisen
Zubereitung für vier Personen
von admin | Jan 31, 2011 | Backen, Hauptgerichte, Rezepte, Snacks
Zubereitung (für 4 Personen) Für den Hefeteig (4 Stücke): 400 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Zucker 250 ml lauwarmes Wasser 1/2 TL Salz 2 EL Olivenöl Für den Belag: 300 g Hokkaidokürbis 2 rote Zwiebeln 200 g Gorgonzola 50 g Kürbiskerne 4 Zweige Rosmarin Salz...
von admin | Jan 31, 2011 | Getränke, Rezepte
Zubereitung (für 4 Personen): 1Hokkaidokürbis, ca. 500 g 1 Zwiebel 1 Kartoffel 1 Apfel 200 ml Milch 2 TL Gemüsebrühe 1 EL Sesamöl 20 g Butter 1 EL Sesam, geröstet 1 Kästchen Kresse Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung Hokkaido waschen, entkernen und mit Schale in...
