Radicchio-Spirelli

Zubereitung: ca. 20 Min. für 4 Personen Zutaten: 250 g Radicchio, in feine Streifen geschnitten 500 g Dinkel-Spirelli 6 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen 100 g Parmesan, gerieben 50 g Pinienkerne, geröstet Salz und Pfeffer Zubereitung Die Nudeln in reichlich Wasser „al...