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Sauerkraut-Tofu-Gratin

Zubereitung für 4 Personen 500 g Kartoffeln 400 g Sauerkraut 250 g Tofu 1 kl. Glas Tomatenpesto 1 Zwiebel 200 ml Sahne 80 g Parmesan, fein gerieben Öl Muskat Pfeffer und Salz Zubereitung Die Kartoffeln als Pellkartoffeln al dente vorkochen, kurz abkühlen lassen, warm...