von admin | Jan 19, 2011 | Hauptgerichte, Rezepte
Zubereitung: 800 g Hokkaido-Kürbis 4 EL Olivenöl, nativ 1 EL Kürbiskernöl, nativ 4 EL Zitronensaft Kräutersalz, Paprikapulver, Curcuma Für die Sesamsosse: 150 g Joghurt 100 g saure Sahne 1-2 EL Tahin (Sesammus) 1/2 TL Gomasio (Sesamsalz) 1 Knoblauchzehe Zubereitung...
von admin | Jan 19, 2011 | Hauptgerichte, Rezepte
Zubereitung: braucht Zeit.> für 4 Personen 500 g Tomaten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 grosse, reife Mango, 1/2 Bund frischer Koriander, 1 Knoblauchzehe, 30 g Butter, 1 EL Tomatenmark, 125 ml Gemüsebrühe, Salz/ Pfeffer 400 g Naturtofu, 1 Eiweiss, 2 EL Sesam, 1 EL Shoyu...
von admin | Jan 19, 2011 | Hauptgerichte, Rezepte, Salate
ca. 45 Min. für 6-8 Personen 500 g Cappelletti oder andere gefüllte Nudeln 350 g kleine Zucchini 200 g Tomaten 150 g Mais aus dem Glas, abgetropft 125 g Blauschimmelkäse, nicht zu reif 2 EL Milch 2-3 EL Portwein (kann, muss nicht) 1 Msp. Harrissa (scharfe Gewürzpaste)...
