Zubereitung
für 4 Personen
für 4 Personen
200 g Vollmilch- oder Bitterschokolade
20 g Palmfett
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Mandelsplitter
75 g Knäckebrot, 7 Scheiben
Zubereitung
Das Knäcke fein hacken. Schokolade, Palmfett und Vanillezucker in einem Topf im Wasserbad schmelzen. Wenn alles geschmolzen ist, das Knäcke und die Mandeln unterheben und mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf Pergamentpapier setzen, mit jeweils einem Mandelsplitter garnieren und trocknen lassen.
