Zubereitung
für 4 Personen
für 4 Personen
4 Rote Bete
4 mittelgrosse Äpfel
150 g gehackte Mandeln
für die Sosse:
1 Zitrone
2 EL Ahornsirup
1 EL geröstetes Mandelöl
1 Prise Zimt
Zubereitung
Rote Bete und Äpfel schälen, grob raspeln, alles vermischen und die Mandeln unterheben. Salatsosse aus Zitronensaft, Ahornsirup, Öl und Zimt anrühren und darübergeben.
