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Zubereitung: 50 Min.
für 4 Personen

Puffer:
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 EL Mehl
Salz
Bratöl

Dip:
2 Bananen,
500 g Quark,
1 Zitrone,
Zimt,
Zucker

Zubereitung

Puffer:
Kartoffeln und Zwiebel raspeln, Mehl hinzu geben, salzen und in heissem Öl Puffer daraus backen.
Dip:
Banane mit einer Gabel schaumig schlagen, Zitronensaft und Quark unterheben. Mit Zucker und Zimt süssen und mit den heissen Puffern servieren.