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Zubereitung

für 4 Personen

2 Pink Grapefruit
3 Orangen
2 Bananen
1 Kiwi

Zubereitung

Smoothies ist englisch und bedeutet fein, gleichmässig, cremig. Sie sind so genannte Ganzfruchtgetränke, die im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften die ganze Frucht bis auf die Schale und Kerne beinhalten. Basis der Smoothies ist somit das Fruchtpüree, das je nach Rezept mit Säften oder auch Jogurts gemischt wird, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.

Die Zitrusfrüchte auspressen, Bananen und Kiwi schälen und alles mit dem Pürierstab mixen. In Gläser füllen und mit 1/4 Scheibe Pink Grapefruit garniert servieren.