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1 Paket TK-Blätterteig
Mehl für die Arbeitsfläche
150 g Schaffeta
80 g Frischkäse
1 TL Chilipaste
Schwarzer Peffer, Olivenöl

Zubereitung

Teigplatten nebeneinander auf einer bemehlten Arbeitsfläche auftauen lassen. Dünn zu Rechtecken ausrollen und halbieren. Die so entstandenen Quadrate in Dreiecke teilen. Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Schaffeta zerkrümeln, mit Frischkäse und den Gewürzen auf den Teigdreiecken verteilen. Diese dann von der breiten Seite her aufrollen. Stangen mit wenig Olivenöl bestreichen. Nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und etwa 12 Min. goldbraun backen.