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Käsekuchen

Zubereitung für 4 Personen für den Mürbeteig: 180 g Margarine, 125 g Rohrzucker, 1 gehäufter EL Sojamehl, 75 ml Wasser, 1 Päckchen Backpulver, 300 g Mehl, Semmelbrösel für die Füllung: 500 g Soja-Joghurtalternative Natur, 500 ml Sojadrink, 250 ml...

Orangensoufflé

Zubereitung für 4 Personen 2 kl. Orangen, 2 Clementinen, 2 Eier, 3 EL Orangen- oder Mandellikör, 80 g Honig, 250 g Quark, vollfett, 1 Pr. Vanille, gemahlen, 1 TL Zitronenschale, frisch gerieben Wenn Kinder mitessen, auf den Likör verzichten Zubereitung Clementinen...

Linzer Terrassensterne

Zubereitung für 4 Personen 100 g Weizenmehl, 100 g Zucker, 100 g Butter, 100 g Haselnüsse, gemahlen, 1 Eiweiss, 1 Eigelb, 1 Prise Nelkenpulver, 1 TL Zimt, 2 EL Kirschwasser (wer möchte), 1 EL Kakaopulver, 1 Prise Salz, 1 kl. Glas Schwarze-Johannisbeer-Marmelade...

Schwarzwald-Brownie

Zubereitung für 4 Personen 1 Pkg. Brownie-Backmischung aus dem Bio-Laden zzgl. 200 g Butter, 2 Eier, 100 ml Milch, 1 Glas Fruchtauslese Amarenakirsche aus dem Bio-Laden, 200 ml süsse Sahne, etwas Kakao zum Bestreuen Zubereitung Die Brownies nach Backanweisung...

Obstsalat mit Krokant-Topping

Zubereitung für 4 Personen 2-3 Äpfel, 2 Bananen, 3 Orangen, 100 g Sonnenblumenkerne, 50 g Sesam, 3 EL Rohrohrzucker Zubereitung Äpfel waschen, vierteln, in schmale Scheibchen schneiden und auf 4 Cocktailgläser verteilen. Bananen in dünne Scheiben schneiden und darüber...

Apfelkuchen mit Crunchystreussel

Zubereitung für 4 Personen 250 g Weizenmehl 200 g Zucker 200 g Butter 5 Eier 2 gestr.TL Backpulver 1 Zitrone 600 g Äpfel für die Streussel: 200 g Mandel-Nuss-Crunchy o.ä. 80 g Butter 40 g Zucker Zubereitung Mehl, Zucker und Backpulver vermengen und die geriebene...